DECORHOTEL regressa em 2021
A DECORHOTEL é a única feira realizada em Portugal dedicada em exclusivo ao setor da hotelaria e afins, reunindo centenas de empresas que fornecem e suportam este importante segmento da economia nacional.Atendendo ao cenário atual, a feira irá focar-se nas ferramentas tecnológicas para o turismo do futuro, sendo primordial para os players que se movimentam […]
Feira das Lambarices vai adoçar Águeda
A 1ª edição da Feira das Lambarices decorre entre os dias 8 e 17 de outubro, na cidade de Águeda, com 10 dias de grande animação. Vai ser um evento que alia um cartaz artístico a uma forte componente gastronómica, onde cerca de 30 expositores, de norte a sul do país, estarão presentes para promover […]
Disponibilização e Preços de Sacos de Caixa Esclarecimentos Adicionais
A ACIP tem encetado esforços junto de algumas Entidades Oficiais, para facultarem esclarecimentos face a dúvidas legitimamente colocadas pelos nossos Associados, respeitantes à utilização de sacos, embalagens e afins e se estes deverão ser cobrados ou não aos clientes. Como sabem, desde o passado dia 1 de Julho de 2021, é proibido disponibilizar-se ao cliente de […]
Dawn Foods adquire a Distribuidora Icopa
A Dawn Foods, fabricante global de pastelaria e fornecedora de ingredientes, anunciou a aquisição da Icopa, um dos maiores distribuidores de produtos de pastelaria e panificação em Portugal. A aquisição dos três centros de distribuição da Icopa, incluindo um localizado ao lado da fábrica de ingredientes da Dawn em Palmela, vai fortalecer a presença da empresa […]
ACIP elegeu novos Órgãos Diretivos
Realizou-se no passado dia 6 de julho a Assembleia Geral da ACIP com o objetivo de proceder à eleição dos novos órgãos diretivos que vão dirigir a Associação nos próximos três anos. Durante toda a tarde, teve lugar a votação da única lista candidata a sufrágio, liderada pelo Eng. Luís Gonçalves, representante da Pastelaria Vénus, […]
Esclarecimento Jurídico e Plano de Desconfinamento
Divulgamos aqui informação do nosso Gabinete Jurídico a respeito de alguns assuntos colocados pelos nossos Associados. A Saber: – sacos de caixa;– reutilização de embalagens no regime de pronto a comer e em estabelecimentos de comércio a retalho;– disponibilização de água da torneira aos clientes do setor HORECA. Informamos ainda os nossos Associados, que foram solicitados esclarecimentos adicionais a entidades públicas responsáveis […]
Louça de Plástico e Sacos de Plástico Ultraleves
Face às questões que nos têm sido colocadas, vimos desta forma esclarecer o seguinte: Relativamente à não utilização e não disponibilização de louça de plástico de utilização única nas atividades do setor de restauração e/ou bebidas e no comércio a retalho: Em todos os estabelecimentos e locais do setor da Restauração e/ou de Bebidas deve ser […]
Proibição da Utilização de Plástico Descartável
Em Portugal, a redução na utilização de plásticos descartáveis na restauração estava prevista começar em 2020, antes dos prazos estabelecidos pela diretiva europeia, mas devido à pandemia de covid-19 a medida foi adiada para 1 de julho de 2021. A entrada em vigor da proibição da utilização de louça de plástico no sector da restauração […]
Formação Richemont
Tal como sucedeu em 2020, a Academia Diverespaço em parceria com o Clube Richemont Portugal e a colaboração da empresa Ferneto, pretende dinamizar no próximo mês de setembro, mais duas ações de formação certificada em padaria artesanal, orientadas novamente por dois formadores da escola Suíça, Richemont Fachschule, o Carlos Mariel e o Daniel Khune. Esta […]
Medidas de Desconfinamento
Divulgamos no documento anexo informação consolidada sobre a evolução do levantamento das medidas de confinamento aplicadas ao nosso país, elaborada pela nossa assessoria jurídica. Destaca-se em resumo o seguinte: Regras em vigor desde 10 de Junho de 2021 Regras gerais aplicáveis a todo o território nacional (com exceção dos municípios de Braga, Lisboa, Odemira e Vale de Cambra) Os estabelecimentos de restauração […]