Maior edição de sempre do Concurso “O Melhor Folar e Pão de Ló de Portugal”
A 12.ª edição do Concurso ACIP – “O Melhor Folar e Pão de Ló de Portugal” entrou para a história como a maior de sempre, reunindo 179 bolos a concurso, provenientes de várias regiões do país. A iniciativa realizou-se no passado dia 8 de março, no âmbito da TECNIPÃO, na Exponor, afirmando-se como um dos […]
Congresso Nacional de Panificação
É com grande satisfação que a ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares apresenta o CONGRESSO NACIONAL DE PANIFICAÇÃO, um evento de referência dedicado à valorização, inovação e sustentabilidade do setor da Panificação em Portugal. O congresso, que vai ter lugar no âmbito da TECNIPÃO, na Exponor, Porto, no […]
XII Concurso ACIP – “O Melhor Folar e Pão de Ló de Portugal” – Inscrições abertas
XII Concurso ACIP – “O Melhor Folar e Pão de Ló de Portugal”📅 8 de março de 2026 | 📍 TECNIPÃO A ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares convida todos os industriais do setor da Panificação e Pastelaria a participarem no XII Concurso ACIP – “O Melhor Folar […]
Concurso “O Melhor Bolo-Rei de Portugal” distingue vencedores e reforça tradição natalícia
A doçaria portuguesa voltou a escrever uma página de excelência em Coimbra, com a grande final do XII Concurso ACIP – O Melhor Bolo-Rei de Portugal, que teve lugar no Centro Comercial AlmaShopping, em Coimbra, no passado dia 22 de novembro. Num ano marcado por uma das competições mais renhidas de sempre, mais de 230 […]
XII Concurso ACIP – “O Melhor Bolo-Rei de Portugal” – Inscrições abertas
Tendo como principal objetivo estimular a melhoria da qualidade do Bolo-Rei, assim como dignificar e dinamizar o Setor da Panificação e da Pastelaria, a ACIP vai promover mais uma edição do Concurso “O Melhor Bolo-Rei de Portugal”. Assim, o XII Concurso ACIP – “O Melhor Bolo-Rei de Portugal” vai ter lugar nos seguintes dias e […]
Venha com a ACIP visitar a SIGEP 2026
Viaje com a ACIP numa Aventura Inesquecível Venha com a ACIP, entre os dias 17 a 20 de janeiro de 2026, visitar a SIGEP, em Itália, e conhecer um pouco a cidade de Rimini. A SIGEP é uma feira líder mundial dedicada à indústria alimentar de Pastelaria, Gelataria e Café. Será um evento imperdível para […]
Assembleia Geral da ACIP – 25 de setembro – 14H30
De harmonia com o disposto nos Estatutos da ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares, disponibilizamos aqui Convocatória N.º 2/2025, tendo em vista a realização da N/s Assembleia Geral, a realizar no próximo dia 25 de Setembro, às 14H30, na Sede da ACIP.
Abertas candidaturas para os Prémios Cinco Estrelas Regiões 2026
Já começaram as candidaturas à edição de 2026 dos Prémios Cinco Estrelas Regiões, uma iniciativa centrada num sistema de avaliação que pretende, por um lado, identificar, avaliar e promover o que de melhor existe nas diferentes regiões do país ao nível das marcas e serviços regionais e, por outro, os ícones culturais e patrimoniais que […]
Kiwa promove Master em Gestãoda Sustentabilidade
Em Portugal, a Kiwa conta com mais de 30 anos de experiência a apoiar empresas de múltiplos setores, através de soluções especializadas em inspeção, certificação, consultoria, tecnologia e formação.Desenvolvendo programas que ajudam profissionais e empresas a reforçar competências técnicas e estratégicas, e sempre alinhados com as exigências do mercado e as melhores práticas, vai promover […]
Vencedores da 1.ª edição do Melhor Pão de Portugal – ACIP / Museu do Pão 2025
A primeira edição do Concurso do Melhor Pão de Portugal – ACIP / Museu do Pão 2025, promovida pela ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares foi um verdadeiro sucesso, reunindo padarias de todo o país num evento que celebrou o que de melhor se faz na panificação nacional. […]