A doçura está de volta ao Mercado de Sant’Ana

Este ano, o Prove Leiria Doçaria, o evento mais doce da cidade, realiza-se de 12 a 14 de novembro e está de volta à sua casa habitual, o Mercado de Sant’Ana. Com o mesmo objetivo de sempre, dar a conhecer o que de melhor e mais doce se faz em Leiria, o evento deste ano […]

Inscreva-se já no VIII Concurso ACIP – “O Melhor Bolo-Rei de Portugal”

A ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares vai realizar o VIII Concurso ACIP – “O Melhor Bolo-Rei de Portugal”, no próximo dia 28 de novembro, na Quinta do Outeiro, em Tentúgal, Coimbra. Participe neste evento! Anote na sua agenda! O VIII Concurso ACIP – “O Melhor Bolo-Rei de […]

Formação em Padaria Moderna Criativa

O Clube Richemont, em parceria com a Academia Diverespaço, vai promover uma formação profissional certificada na área da Padaria Moderna Criativa, orientada pelo experiente chef José Roldán Triviño, Master Espanhol em Pastelaria, Melhor Padeiro Espanhol em 2015, membro do Club Richemont Espanha, acessor técnico da CEOPAN, membro da seleção espanhola de padaria/pastelaria artesanal “Los Espigas”. […]

ACIP assinalou Dia Mundial do Pão na CMTV

A ACIP foi convidada pela CMTV para participar no Programa Manhã CM, do passado dia 18 de outubro, para assinalar também o Dia Mundial do Pão. O programa decorreu numa agradável conversa entre os apresentadores, Ágata Rodrigues e Diogo Siopa, Dr.ª Sofia Santos, Chefe de Serviços da ACIP, e José Carlos Santos, membro do Conselho […]

Dia Mundial do Pão

Celebre com a ACIP o Dia Mundial do Pão! Um Pão por dia, nem sabe o bem que lhe fazia!  Com a sua versatilidade, é presença assídua nas várias refeições do dia, adaptando-se como entrada ou como protagonista principal! Já diz o velho ditado que “numa casa em que não há Pão, todos ralham e […]

Inscrições Abertas – VIII Concurso ACIP – “O Melhor Bolo-Rei de Portugal”

A ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares vai realizar o VIII Concurso ACIP – “O Melhor Bolo-Rei de Portugal”, no próximo dia 28 de novembro, na Quinta do Outeiro, em Tentúgal, Coimbra. O objetivo principal do Concurso é premiar, promover, valorizar e divulgar o Bolo-Rei Português. Este Concurso […]

Alteração de medidas excecionais e temporárias relativas à pandemia COVID-19

Resolução do Conselho de Ministros nº135-A/2021 – Altera as medidas no âmbito da situação de alerta. Com efeitos a partir de 1 de Outubro Destacamos as mais relevantes: “…elimina-se, desde logo, designadamente, a recomendação da adoção do regime de teletrabalho, sem prejuízo da manutenção das regras quanto ao desfasamento de horários.” “Por sua vez, é alterado o regime […]

Rendas das casas vão aumentar em 2022

Depois de em 2021 os valores do arrendamento terem ficado congelados, as rendas vão voltar a aumentar em 2022. De acordo com o coeficiente de atualização dos diversos tipos de rendas (urbano e rural), de 1,0043, estabelecido para o próximo ano, o custo do arrendamento irá sofrer um agravamento. Apurado anualmente pelo Instituto Nacional de […]

Formação em Padaria Moderna Criativa

O desígnio da Academia Diverespaço é afirmar-se como uma entidade de formação profissional de referência na área da padaria e pastelaria artesanal.Para isso, tem contado com o contributo de excelentes profissionais, formadores e consultores de referência nacional e internacional. Com esse objetivo bem presente, vão promover mais uma formação profissional certificada na área do Padaria […]

Regras relativas aos produtos de plástico nos pontos de venda de pão

Decreto-Lei n.º 78/2021 – Altera as regras relativas aos produtos de plástico nos pontos de venda de pão, frutas e legumes, isto é, aplicando-se a todos os estabelecimentos comerciais onde são comercializados produtos de panificação, frutas e produtos hortícolas. Ressalvamos que “… A presente lei determina a proibição da disponibilização de sacos de plástico muito leves e […]