XIII Concurso ACIP – “O Melhor Bolo-Rei de Portugal” já tem inscrições abertas
A ACIP desafia os profissionais da panificação e pastelaria a apresentarem o melhor da sua produção natalícia. As inscrições estão abertas até 30 de outubro. A tradição volta a sentar-se à mesa, mas desta vez com lugar marcado para a criatividade, a técnica e a excelência dos profissionais portugueses. Estão abertas as inscrições para a […]
Conheça o BizPliz! num webinar exclusivo para os associados ACIP
Encontrar trabalhadores continua a ser um dos desafios com que muitas empresas do setor da panificação e pastelaria se deparam diariamente. Para apresentar uma nova ferramenta que pode ajudar neste processo, a ACIP, em parceria com o BizPliz!, promove um webinar de apresentação deste novo Portal de Emprego que permite às empresas publicar vagas gratuitamente […]
Anuga Select Ibérica já conta com mais de 400 expositores confirmados
Nova feira profissional dedicada à indústria alimentar e de bebidas realiza-se em Madrid, de 16 a 18 de fevereiro de 2027, e espera reunir mais de 50 mil profissionais. A Anuga Select Ibérica está a ganhar dimensão antes mesmo da sua estreia. A sete meses da realização do evento, a nova plataforma profissional para a […]
BizPliz!: um novo portal de emprego para ajudar a encontrar trabalhadores
Às cinco da manhã, uma vaga por preencher já pode estar a afetar a produção. Numa padaria ou pastelaria, a falta de um padeiro, pasteleiro, ajudante de fabrico ou empregado de balcão sente-se rapidamente na equipa, na produção e no serviço prestado aos clientes. É precisamente para ajudar as empresas a ultrapassar este desafio que […]
Webinar ACIP | Sistema de Depósito e Reembolso (SDR) – 17 de junho às 10h30
A ACIP, em parceria com a empresa Rui PC Informática, convida todos os seus Associados a participarem no webinar dedicado ao Sistema de Depósito e Reembolso (SDR), uma das alterações mais relevantes e atuais para o nosso setor. Este novo sistema terá impacto direto na atividade de muitas empresas, tornando fundamental conhecer as suas regras, […]
O Melhor Pão de Portugal 2026 distinguiu a excelência da Panificação nacional
Tradição, qualidade e inovação estiveram à prova em Seia na segunda edição de “O Melhor Pão de Portugal”, um concurso que reuniu empresas de todo o país e distinguiu os produtos que melhor representam a excelência da panificação portuguesa. O setor da panificação voltou a dar provas da sua vitalidade e capacidade de inovação na […]
Sistema de Depósito e Reembolso
De acordo com normas e orientações implementadas recentemente, a partir de 10 de abril de 2026 o sistema de devolução de embalagens de bebidas de uso único, integrado no sector HORECA (hotelaria, restauração e cafés), passa a entrar em funcionamento em período de transição até 9 de agosto. Vamos, de forma sumária, fazer uma descrição […]
Maior edição de sempre do Concurso “O Melhor Folar e Pão de Ló de Portugal”
A 12.ª edição do Concurso ACIP – “O Melhor Folar e Pão de Ló de Portugal” entrou para a história como a maior de sempre, reunindo 179 bolos a concurso, provenientes de várias regiões do país. A iniciativa realizou-se no passado dia 8 de março, no âmbito da TECNIPÃO, na Exponor, afirmando-se como um dos […]
Congresso Nacional de Panificação
É com grande satisfação que a ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares apresenta o CONGRESSO NACIONAL DE PANIFICAÇÃO, um evento de referência dedicado à valorização, inovação e sustentabilidade do setor da Panificação em Portugal. O congresso, que vai ter lugar no âmbito da TECNIPÃO, na Exponor, Porto, no […]
XII Concurso ACIP – “O Melhor Folar e Pão de Ló de Portugal” – Inscrições abertas
XII Concurso ACIP – “O Melhor Folar e Pão de Ló de Portugal”📅 8 de março de 2026 | 📍 TECNIPÃO A ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares convida todos os industriais do setor da Panificação e Pastelaria a participarem no XII Concurso ACIP – “O Melhor Folar […]