Festival Pão de Portugal
O 11.º Festival Pão de Portugal acontece em Albergaria-a-Velha nos dias 31 de maio, 1 e 2 de junho de 2024.
Feira da Regueifa e do Biscoito em Valongo
A Câmara Municipal de Valongo promove mais uma edição da FEIRA DA REGUEIFA E DO BISCOITO & MERCADO OITOCENTISTA entre os dias 30 de maio e 2 de junho de 2024. Trata-se de um dos maiores eventos do país dedicado à panificação – uma das marcas identitárias deste território – e conta com quatro dias […]
Formação em Pastelaria Fina
A FERNETO vai voltar a ser palco da Formação Pastelaria Fina, que vai ter lugar nos próximos dias 6 e 7 de maio. Promovida pela Diverespaço, esta formação terá como principais objetivos: Produtos a elaborar: O que vai aprender nesta formação: Local: Bakish Center da Ferneto (Aveiro, Portugal) Datas e horário: – 6 de maio: […]
Padaria Artesanal de Fermentação Natural com Daniel Brandão
Depois do sucesso do curso de “Padaria Artesanal” em 2023, Daniel Brandão volta à Diverespaço para 2 formações, começando pela “Padaria Artesanal de Fermentação Natural” que se realiza já no próximo mês de abril. OBJETIVOS:No final da sessão os formandos deverão ser capazes de:• Compreender a importância dos vários ingredientes na elaboração de pães de […]
Festival Internacional de Chocolate de Óbidos
O Festival Internacional de Chocolate de Óbidos teve a sua primeira edição em 2002 e, desde então, é realizado anualmente na Vila de Óbidos. Tem vindo a mostrar (quase) todas as potencialidades que as moléculas do cacau permitem, das mais doces às mais puras, contando também com famosas esculturas de chocolate, chefes de renome, showcookings […]
LISBON FOOD AFFAIR
A Feira do Sector Alimentar em Portugal A Lisbon Food Affair é um Marketplace qualificado e inovador, destinado a um mercado empermanente evolução, que reúne empresas, start-ups, academias, I&D, nacionais e estrangeiras, dossectores da alimentação e bebidas, canal horeca, máquinas, equipamentos e tecnologias para aindústria e distribuição alimentar.É também um espaço de negócio e de […]
SIGEP 2024
Aproxima-se rapidamente a SIGEP – World Dolce Expo, cuja 45.ª edição será realizada de 20 a 24 de janeiro na feira de Rimini, em Itália.Serão 6 pavilhões, mais de 1.200 marcas expositoras que ocuparão os 129 mil metros quadrados do centro de exposições. Uma feira que se internacionaliza cada vez mais e que verá nas […]
InterSICOP 2024
De 17 a 20 de Fevereiro, a Intersicop vai regressar a Madrid. Sob o lema “Unidos pela paixão”, a Feira vai reunir cerca de 300 expositores, que vão apresentar as últimas novidades e tendências. A extensa exposição comercial de produtos e serviços será complementada por inúmeras atividades paralelas, como demonstrações técnicas, apresentações de interesse profissional, […]
Europain 2024
A Feira Sirha Europain é uma referênica global da Padaria e da Pastelaria, assim como do snacking (comida rápida de pastelaria) e regressa de 21 a 24 de Janeiro, em Paris Porte de Versailles. A feira foca-se este ano no conhecimento e domínio da qualidade da pastelaria francesa e como inspirou o mundo inteiro. Mais […]
Formação em Padaria Portuguesa de Inovação
A Diverespaço, em parceria com o Clube Richemont e a Ferneto, vão promover a Formação em Padaria Portuguesa de Inovação com o Mestre Padeiro José Carlos Santos, atualmente um dos melhores padeiros de Portugal. Nos próximos dias 21 e 22 de novembro, entre as 13.00h e as 19.00h, a Bakish Center da Ferneto vai receber esta formação, […]