A ACIP foi convidada pela CMTV para participar no Programa Manhã CM, do passado dia 18 de outubro, para assinalar também o Dia Mundial do Pão. O programa decorreu numa agradável conversa entre os apresentadores, Ágata Rodrigues e Diogo Siopa, Dr.ª Sofia Santos, Chefe de Serviços da ACIP, e José Carlos Santos, membro do Conselho Fiscal da ACIP.
José Carlos Santos, que fez uma pequena demonstração ao vivo do processo de amassar o pão, referenciou que “cada vez mais, os pães são mais saudáveis e devemos incutir esse hábito nas nossas crianças: comer pão saudável”.
Por sua vez, a Dr.ª Sofia Santos referiu que num dia tão importante como o Dia Mundial do Pão, a ACIP pretendeu enaltecer essa vertente saudável do pão, porque “há muito aquela ideia pré-concebida que o pão engorda, que não faz bem… é uma mensagem errada que tem vindo a ser passada. É objetivo da associação desmistificar esta mensagem e atribuir realmente o papel principal ao pão, que é um bem essencial e que está presente no nosso dia a dia, faz parte da nossa cultura, por isso deve ser incentivado o seu consumo.”
Foi uma manhã bem passada na CMTV que deixou a promessa de voltar a convidar a ACIP, nos primeiros dias de dezembro, para regressar ao Programa Manhã CM, desta vez, com os vencedores do VIII Concurso ACIP – “O Melhor Bolo-Rei de Portugal”.
Veja aqui o vídeo.