A Região Centro consome cada vez menos sal no pão e nas sopas, graças ao projeto minorsal.saúde, da Administração Regional de Saúde do Centro, que assinala agora o seu 10.º aniversário.
Este projeto abrange um conjunto de ações que englobam presentemente o projeto pão.come, já em curso desde 2007, e o projeto sopa.come, iniciado em 2009. O objetivo é reduzir o consumo de sal a nível alimentar.
As celebrações do 10.º aniversário da Estratégia Regional minorsal.saúde vão ter lugar no próximo dia 16 de outubro, Dia Mundial do Pão, em Coimbra.
Assim, o Pavilhão Centro de Portugal, no Parque Verde do Mondego, em Coimbra, vai ser o palco de várias conferências e apresentações sobre este projeto.
Veja todo o programa das celebrações aqui.