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Formação Massa Mãe de Cultivo e Dupla Cozedura

Tal como sucedeu em 2020, o Clube Richemont Portugal com a organização da Academia Diverespaço e a colaboração da empresa Ferneto, pretende dinamizar no próximo mês de setembro, mais duas ações de formação certificada em padaria artesanal, orientadas novamente por dois formadores da escola Suíça, Richemont Fachschule, o Carlos Mariel e o Daniel Khune.
Nos dias 10 e 11 de setembro será a ação de formação de Massa Mãe (nível avançado) e nos dias 12 e 13 de setembro será de dupla cozedura. Os participantes poderão optar pelas duas formações ou apenas por uma.
É uma excelente oportunidade para todos os profissionais de padaria poderem frequentar estas formações da escola Richemont em Portugal, dado o seu grande potencial e interesse para os profissionais da panificação que queiram adquirir novas competências, extremamente úteis para se valorizarem como padeiros.

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