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TECNIPÃO ruma até lisboa já este mês

Realizada pela 7.ª vez, a TECNIPÃO é a feira referência do sector da pastelaria e panificação, gelataria e chocolataria. Com um historial de sucesso, este ano ruma a Lisboa, com o objetivo de criar uma maior dimensão, quer ao nível dos expositores quer ao nível dos visitantes, constituindo assim uma oportunidade única para todos os profissionais que se movimentam neste sector de atividade.
Vai reunir num só espaço um grande número de empresas que fornecem e suportam este sector, que apresentam uma grande variedade de soluções e propostas para optimização dos processos de fabricação e apresentação do produtos. Nomeadamente: Equipamentos para a indústria da pastelaria e panificação, que vão desde os fornos, máquinas e linhas completas para massas às amassadeiras, batedeiras, divisoras, linhas de moldagem e mesas de corte; Equipamentos hoteleiros (refrigeração, queima, ventilação, lavagem, preparação e neutros), cozinhas industriais e centrais de lavagem; Viaturas transformadas, isotérmicas e frigoríficas; Máquinas para gelados; Matérias primas que vão desde as farinhas, mixes para panificação, sêmeas, leveduras, pastas de açúcar, chocolate e outros ingredientes para pa-nificação e pastelaria; Produtos semi acabados para a indústria de pastelaria, padaria e sorve-teria; Produtos de confeitaria, cake design, geladaria e padaria; Café, pellets; embalagens eco friendly; Consultoria e segurança alimentar, entre
outros.
A TECNIPÃO é o ponto de encontro para todos os profissionais do sector e uma plataforma de contactos para todos os que procuram novas soluções para otimizar e dinamizar o seu negócio.
Em simultâneo vai decorrer também a PACKAGING – Feira Profissional de Embalagem.
Destaque para o sector da Gelataria que nesta edição ganha força com a presença de empresas de referência e que conta ainda com a realização da 2.ª Grande Competição Portuguesa do Festival do Gelado, organizada pela Bensil, em colaboração com a Universidade do Gelado da Carpigiani, que decorrerá no dia 29 de março.
Haverá lugar também para o Concurso de Pastelaria Nacional, cujo objetivo é promover e valorizar os jovens futuros profissionais de pastelaria do país. A prova, que conta com o apoio do Turismo de Portugal e do chocolate Valrhona, irá decorrer em sessão aberta aos visitantes durante o evento, nos dias 30 e 31 de março.
Paralelamente à exposição, a feira conta com um programa vasto de workshops, debates, conferências e apresentações com temas atuais e relevantes para este sector de atividade e que certamente vem enriquecer a experiência de visitar a feira.
A feira decorrerá todos os dias entre as 10h e as 19h. Sendo uma feira de carácter profissional, todos os visitantes deverão proceder à credenciação para obter o convite em:
https://a.beamian.com/#/event/live/tecnipao

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